鮮蝦拌豆腐2009063000:43 鮮蝦拌豆腐-1(攝影:林仕傑/大紀元) 【緞妹美食坊】鮮蝦拌豆腐 作者﹕緞妹 材料: 鮮蝦仁六兩、傳統豆腐一塊、紅蘿蔔半條、木耳少許、蔥兩支、鮮香菇兩朵 鮮蝦拌豆腐的食材(攝影:林仕傑/大紀元) 調味料: 鹽少許、清水一杯、醬油一匙、太白粉少許 鮮蝦拌豆腐-2(攝影:林仕傑/大紀元)作法: 一、豆腐切方塊,煎至兩面赤黃色,裝盤備用。蔥洗淨、切段,紅蘿蔔切片, 香菇切片。 二、鮮蝦仁洗淨去泥腸、氚燙,撈起備用。 三、起油鍋,倒入兩匙油,把蔥、紅蘿蔔、香菇、爆香,放入蝦仁、炸好的豆 腐,放入調味料,放清水煮開,再用少許太白粉勾芡即可起鍋! 鮮蝦拌豆腐-3(攝影:林仕傑/大紀元)(http://www.dajiyuan.com) 相關文章 柯俊年-木須鮮貝 / 林秋香-鮮蝦粉絲煲 / 林美慧老師-台南米糕 豆腐料理二十四道 秋葵味噌涼豆腐/綜合壽司 山下勝Masa老師 《冰冰好料理》自己醃豆腐乳 蒸魚燒豆腐 我要留言 干貝銀魚 小吃創業 牛媽媽免費教