香草醋飲

2009112501:58

香草醋飲



                     夏天時...

 

香草把拔最常喝的飲料就是香草茶和香草醋飲了...

 

將香草醋加入開水稀釋後..

 

再放入幾個冰塊..

 

那種冰冰涼涼酸酸甜甜又有自然的香草香味....

 

真的令把拔愛不釋手啊!!!

 

把拔釀的香草醋沒有加糖喔..

 

是用最天然無負擔的新鮮甜菊代替..

 

所以是一款很健康又自然的香草醋飲喔.

 

今天香草把拔就來介紹三款很好喝又很容易製作的香草醋飲..

 

 

 

迷迭香醋

 

 

迷迭香醋香味非常濃郁..

 

除了可當飲品外.也非常適合使用於料理上.

 

常喝迷迭香醋飲可增強記憶.減脂.消除腸胃不適..

 

對於失眠也有不錯的幫助

 

 

材料:

 

1.迷迭香......1小把(約為基底醋的1/3

 

2.甜菊......適量

 

3.基底醋......約60 0cc

 

(可用市售的米醋或高粱醋或自釀的米醋)

 

 

 

 

 

 

 

做法:

 

1.將香草洗淨.然後自然風乾.

 

(務必要將香草表面的水分風乾.以免雜菌污染..倒至釀醋失敗)

 

2.將風乾的香草放入玻璃罐中..加入基底醋..然後封罐..

 

約10天後.就可飲用.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

薰衣草醋

 

 

薰衣草醋有著淡雅的薰衣草香..

 

搭配甜菊的甜味.

 

是一款迷人的醋飲..

 

薰衣草醋飲有鎮定情緒.紓緩壓力和幫助睡眠的功效..

 

 

材料:

 

1.薰衣草......1小把(約為基底醋的1/3

 

2.甜菊......適量

 

3.基底醋......60cc

 

 

 

 

 

 

 

 

做法:

 

1.將新鮮香草洗淨風乾.

 

2.將香草放置於玻璃瓶內.再加入60cc的基底醋..然後封罐..

 

約10天後..就可飲用.

 

(若沒有甜菊..也可用冰糖代替)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薄荷醋

 

 

這款薄荷醋飲.把拔特別挑選香味特別清香的荷蘭薄荷..

 

搭配特別清涼的瑞士薄荷..

 

是一款結合香氣與特涼的薄荷醋飲.

 

這是把拔最愛的夏日促飲喔!!!!

 

薄荷醋飲有治療感冒發燒解熱.喉嚨不適..消除脹氣..

 

還有醒酒的功能.

 

 

材料:

 

 

1.荷蘭薄荷......1小把

 

2.瑞士薄荷......1小把

 

3.甜菊......適量

 

4.基底醋......60cc

 

 

 

 

 

 

 

 

做法:

 

 

1.將新鮮香草洗淨風乾.

 

2.將香草置於玻璃瓶內.加入60cc的基底醋..

 

然後封罐..10日後可時用.