【花蓮】君達香草健康世界

在台灣，花蓮縣吉安鄉和壽豐鄉是最適合退休生活的所在，７月初的花蓮行，我們也以這兩個鄉鎮為主，所到之處，嗅到的除了清新的空氣，還有陣陣的迷人花香，接下來要介紹的就是位於吉安鄉內，充滿有機香草的君達香草健康世界。

 

 

香草（Herb），一般人耳熟能詳的大概就屬薰衣草、迷迭香，其實大家常聽到的紫蘇、薄荷、洋甘菊、檸檬香茅、鼠尾草、魚腥草….，也都是香草植物，所以香草是香料植物的泛稱。歐美人士習慣以香草植物料理食物，近年來台灣的健康、養生觀念也很流行，所以香草餐廳、香草料理也隨處可見。

 

 (魚腥草)

 

君達香草健康世界擁有全國第一張休閒農場執照，獲得經濟部工業局頒發『創意生活成功事業獎』，亦獲花蓮縣政府頒發『無毒餐廳』掛牌。一進門就是一片浪漫紫色的千屈草，遠觀貌似薰衣草。

 

 

這裡有多項休閒運動設施，如體能場、槌球場、游泳池，還有自行車供遊客承租。

有雅緻的香草木屋，房客可在充滿香草精油香的客房內感受浪漫氣息。

 

 

 

園區內較特別的景觀是這個長長的香草隧道，兩旁種植各種香草植物，都有標示解說其名稱及功效。

 

 

特別的香草迷宮，小朋友在裡頭玩得不亦樂乎。

 

 

 

 

我們此行的主要目的是享用這裡的香草餐，這就是我們的香草火鍋套餐。

 

 

第一次吃香草餐，不太習慣用餐時周遭整個都是花草香的感覺，更何況吃到的也是花草香味。

 

 

(具養生概念的香草火鍋) 

 

(香草曼波魚沙拉)

 

 (特別的香草香腸，特別的口感。）

 

 

酒足飯飽後，放鬆身心享受園區提供的香草足浴，泡完後通體舒暢哦！很不錯的體驗。

 

 

 

 

接下來也是大夥兒的初體驗－香皂DIY，讓大家見識到手工香皂的製造過程。

 

 

 

 

 

(我的香皂半成品)

 

 

一番享樂之後，還有tea time耶！餐廳免費贈送香草餅乾及香草花茶。老實說，這免費的下午茶比那昂貴的香草套餐好吃多了。

 

 

 （左邊是迷迭香餅乾，右邊為薰衣草餅乾）