涼拌黑白雙耳

涼拌黑白雙耳  /  天然補血佳品

涼拌黑白雙耳，別小看了這道菜，它可兼具減肥、抗輻射、抗腫瘤、祛斑美容補血之多重功效於一身。

材料：

乾木耳、乾銀耳、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、生抽、醋、蒜茸、鹽、香油。

做法：

1、將乾木耳和乾銀耳泡發，胡蘿蔔、青椒、洋蔥切少許絲備用；

2、發好的木耳和銀耳去掉蒂後撕成小朵，入沸水鍋中川燙30秒，取出用冷水沖涼瀝乾水份；

3、將切好的菜絲加上燙好的木耳銀耳，加入生抽、醋、蒜茸、鹽、香油拌勻即可。

資料來源:美食廚房