兒童不宜多吃的食物

2009080500:42

兒童不宜多吃的食物

*橘子:

橘子雖然營養豐富,但含有葉紅素,吃的過多容易產生葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉,甚至引起骨病,故兒童吃橘子一天不宜多於中等大小的4個。

*菠菜:

菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅會生成草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響致力發育。

*雞蛋:

雞蛋雖然是營養成分比較全面的食品,但若吃的過多,既會增加體內膽固醇的含量,亦容易造成營養過剩,導致肥胖還能增加胃腸、腎臟的負擔,引起功能失調,故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。

*濃茶:

濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內遇鐵會生成鞣酸鐵,容易被人體吸收,容易造成人體缺鐵,兒童缺鐵不僅會發生貧血,而且還會影響智力發育。

*果凍:

果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成,這些食物對人體沒有什麼營養價值,卻有一定毒性,多吃或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。

*鹹魚:

各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體後,會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。研究表明,在10歲前常吃鹹魚,成年後患癌症的危險性比一般人高30倍,故兒童不宜常多吃鹹魚。

*泡泡糖:

泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害;再者兒童吃泡泡糖的方法很不衛生,容易造成胃腸道疾病。

*糖精:

目前,兒童食用代糖的食品和飲料,很多加入糖精,據研究表明,大量食用旁經會引起血液、心臟、肺、末稍神經疾病,損壞胃、膽、腎、膀胱等臟器。

*豆類:

豆類含有一種能至甲狀腺腫大的因子,會促使甲狀腺素排除體外,結果體內甲狀腺素缺乏,身體為適應這一需要是甲狀腺體積增大。兒童正處於生長發育時期更容易受害,故兒童不宜常多吃豆類食物。

*人蔘:

目前,市場上有不少人蔘類食品,如人蔘糖果、人蔘麥乳精、人蔘奶粉、人蔘餅乾以及人蔘蜂王漿等等.人蔘有促進性激素分泌的作用,兒童食用人蔘會導致性早熟,嚴重影響身體的正常發育。

*罐頭:

罐頭食品在製作過程中都加入一定量的食品添加劑,添加劑有微量毒性,對成人影響不大,對正在發育時期的兒童有很大影響,不僅損害身體健康,而且容易造成慢性中毒。

*爆米花:

爆米花含鉛量很高,鉛儘速人體損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛的解毒功能弱,常吃爆米花易發生慢性鉛中毒造成食慾下降,腹瀉、煩躁、牙齦發紫及生長發育緩慢現象。

*葵花籽:

葵花籽中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能,還能造成因〝律虧〞而引起的兒童乾燥症。

*可樂飲料:

可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統有興奮作用,對人體有潛在的危害.由於兒童各組織器官尚未發育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要喝可樂飲料。

*烤羊肉:

串羊肉串等火烤,煙燻食品,在燻烤過程中會產生強致癌物,兒童常吃或多吃這焦化食品,致癌物質可在體內積蓄而使成年後易發生癌症。

*動物脂肪:

兒童常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,影響鈣的吸收利用,日後容易造成缺鈣而引起疾病。

*巧克力:

兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安,肌肉抽慉、心跳加快、影響食慾。

*食鹽:

兒童食鹽每日不應超過5克 ,如果食鹽很多,成年後就容易發生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。

*豬肝:

豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝,會使體內膽固醇含量升高,成年後容易誘發心腦血管疾病。