【生活好事兒】紅糟東坡肉 / 駱進漢2010020322:16 紅糟東坡肉 材料:五花肉600克 、青江菜6顆、香菇12個、蒜頭10顆、香菜少許、蒜苗3支。 調味料:紅糟1/2碗、黃酒1大匙、醬油3大匙、糖2大匙、香油1大匙、雞粉少許。 做法: 1豬肉切塊,香菇泡水1切4,蒜苗切絲與切末,青江菜在滾水中加少許油、鹽,燙熟拌少許雞粉調味擺盤備用。 2起油鍋把豬肉煸出油脂,下整顆蒜頭炒香。 3加香菇炒出香味,下紅糟、調味料、蒜苗末拌炒,加水淹過肉煮至收汁。 4取適量醬汁勾薄芡淋在東坡肉上,撒上香菜、蒜苗絲即可。 相關文章 【生活好事兒】彩椒魷魚丸 / 阿華師 【生活好事兒】栗子燒雞腿 / 駱進漢 時尚生活繡SHOW出來 11/07結業剪影 桃園市東溪綠園創意市集【大fun藝彩享生活】 不良生活習慣 病灶的根源 我要留言 玫瑰刺繡短夾包 【生活好事兒】彩椒魷魚丸 / 阿華師