黃耆當歸 比燒酒雞好暖冬補身 少吃燥性藥材

2009122612:20

圖檔來源:tw.fashion.yahoo.com/articleurl/d/a/06 0917/10/10 m.html?pg=1


 

今年是暖冬,12月白天氣溫仍逼近30℃ ,冬天最常吃的十全大補湯、人參等燥性藥材,今年銷量降23成。萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示,雖是暖冬,但抵抗力較差的老人、小孩,以及半夜睡會腳抽筋或覺得冰冷,所以今年進補策略應改以平和補性藥材為主,像黃耆、黨參等,少吃大補性質食物如燒酒雞、羊肉爐。

 

今年冬天比往年同期氣溫高了一些,進補時要跟著調整藥材,可先與醫師討論看自己適合哪些藥材。不過若是正在喉嚨痛、感冒的人,調養用的中藥茶飲都應先暫停,因為有些補氣血中藥材可能會加重症狀,應等症狀消失後再服用。

 

提醒你:梨子橘子屬性涼

雖然是暖冬,但抵抗力差的人還是會手腳冰冷或頭暈、頭痛,若有這些症狀,建議少吃涼性水果,如梨子、橘子、柳丁。另外,冰過的飲料最好拿出來放到接近室溫再喝

 

這樣補:黃耆當歸茶 減少頭暈

作用:有助行血養血、促進循環,喝了之後可減少頭昏腦脹、精神不好的情況。

材料:黃耆10克 、當歸2

作法:先將黃耆和當歸放入鍋中,再加入約600c.c.水,用大火煮滾後關火,待溫涼即可喝。

提醒:經常因火氣大而嘴破或口角破的人最好少喝

 

玉竹參鬚茶 緩鼻過敏

作用:補益體內元氣,適合鼻子過敏的人調養體質。

材料:枸杞子4克 、玉竹2克 、參鬚1

作法:將所有材料放入鍋中,加水600c.c.,大火煮滾後關火,待溫涼即可喝。

提醒:此道茶飲不要放到太涼才喝,建議溫熱喝,讓鼻部吸熱蒸氣能緩解不適。

 

當歸川芎茶 解頭痛

作用:行氣血、鎮靜疏肝鬱,適合生理期中因肝氣不順、氣血不足而容易憂鬱、頭痛的人。

材料:當歸10克 、川芎5

作法:所有材料放入鍋中,加水800c.c.,大火煮滾後關火,待涼即可飲用。

提醒:生理期間經血量較多者,少喝此道茶飲。

 

本文轉載自2009.12.12.蘋果日報副刊

 

資料來源: KingNet 全民論壇

發表人:shawayu